Ingredients
- 1 taza de leche
- 1 cucharadita de sal
- 2 tazas de harina de tapioca
- ½ taza de aceite
- 2 huevos
- 1 ½ taza de queso parmesano
Instructions
- Precaliente el horno a 350 F.
- Verter el aceite, la leche y la sal en una cacerola grande, y colocar a fuego alto. Cuando la mezcla empiece a hervir, retirar del fuego de inmediato, y agregue y revuelva la harina de tapioca hasta que esté suave. Ponga a un lado para descansar durante 10 a 15 minutos.
- Añada el queso y los huevos a la mezcla de tapioca hasta que esté bien combinado, la mezcla será espesa. Colocar en un molde de hacer panecillos o cupcakes sin engrasar.
- Hornear en horno precalentado hasta que los panecillos estén ligeramente dorados, de 25 a 30 minutos.
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