Tarta de manzana

Precaliente el horno a 400 grados F.

Combine todos los ingredientes secos en un tazón grande. Añadir la mantequilla. Agregue el agua fría. Mezclar con las yemas de los dedos, no las manos, ya que las palmas calentarán la masa. Continuar mezclando agua hasta que la masa comienza a formar una bola, sin estar pegajosa, pero sin que se desmorone. Presione hacia abajo para formar un disco. Esto hará que el despliegue de más fácil tras la refrigeración. Rocíe ligeramente un molde para pastel de 9 pulgadas con aceite en aerosol. Pinte con el huevo batido ligeramente los lados y el fondo de la masa. Cocine en el horno durante 10 minutos antes de llenar.

Precaliente el horno a 350 grados F.

Llenar Preparación

Pelar las manzanas, quite las semillas y corte en rodajas de ¼ pulgadas. En otro tazón combine el azúcar y la canela, colocar las manzanas en rebanadas completando cuidadosamente dos veces el círculo pastel; cortar la mantequilla en trozos muy pequeños y espolvorear entre con la mezcla de azúcar sobre las manzanas. Pinte con el huevo batido alrededor del borde del pastel. Hornee a 350 grados F durante 45 minutos, o hasta que la superficie esté dorada y la mezcla del azúcar y la mantequilla se haya convertido en un caramelo. Retire del horno y espolvoree con el azúcar con aroma a vainilla, si se desea. Dejar enfriar sobre una rejilla. Disfrute