Ensalada de huevo es la más asequible de las ensaladas de proteínas y mayonesa que incluyen ensaladas de pollo y pavo, ensalada de jamón, atún y salmón ensaladas y ensaladas de mariscos (cangrejo, langosta, camarones). Hay muchas variaciones de la sándwich de ensalada de huevo, ya que cada cocinero prefiere poner en ingredientes adicionales. Unas variaciones que son realmente populares son:
Ensalada de huevo al curry es un sándwich que se añade una pizca de curry a los huevos en puré.
Ensalada de huevo pepinillo es un sándwich donde se añaden hojas de apio y puerro, junto con pepinillos encurtidos.
Ensalada de huevo Pesto es una variación sándwich donde se agrega una cucharada de salsa pesto en lugar de mayonesa.
Bacon y ensalada de huevo consiste en un sándwich donde se agrega tocino desmenuzado al puré de huevo.
Pimentón dulce se añade a los huevos puré de hacer una versión ligeramente picante de la receta de sándwich de ensalada de huevo.
Sandwich de ensalada de huevo
Ingredientes
- 4 huevos duros pelados
- ¼ taza de mayonesa
- ½ cucharadita de pimentón
- 2 cucharaditas de mostaza de Dijon
- Sal y pimienta
- rebanadas de pan de grano entero tostado
- lechuga fresca
Elaboración paso a paso
- Picar los huevos duros. Depende de cómo te gusta la textura de tu ensalada de huevo, algunas personas prefieren como un puré. A mi me gusta con más textura con pedazos.
- En un tazón grande, mezcle los huevos picados, el pimentón, la mostaza y la sal y la pimienta. Machacar bien con un tenedor o una cuchara de madera.
- Tueste su pan.
- Servir con pan como un sándwich o sobre la lechuga crujiente como una ensalada.
Me gusta usar una lechuga con un toque picante en mi sándwich de ensalada de huevo, como la rúcula. Me gusta mi sándwich de ensalada de huevo clásico con un poco de jamón de pavo asado o tocino crujiente! pero algunas personas prefieren tener el apio o cebolla! que realmente depende de lo que te gusta o no!
Happy chopping!
Thanks for coming! Did you make this recipe? Let me know!