Clementina es un híbrido entre una mandarina y una naranja dulce. Muy fragante y dulce. Para la receta de hoy utilicé la soda San Pellegrino Clementina y el licor Grand Marnier.
Primero, prepare el almíbar simple de clementina. Combine el agave, el agua y la clementina en una cacerola pequeña a fuego medio. Cocine a fuego lento durante 10 minutos, rompiendo la clementina.
Para obtener una versión cetogénica de esta margarita, simplemente sustituya el agave por un almíbar cero de su preferencia.
Luego prepare los gajos para decorar su Margarita, gajos de frutas cítricas sin piel (al igual que los trozos de mandarina enlatados, solo que frescos).
Decora tus vasos con un borde de sal rosa del Himalaya para darle un toquecito a tus Margarita.
Ingredientes
Jarabe simple de clementina
- ½ taza de agave
- 1 taza de agua
- 3 clementinas
Para la Margarita
- 8 onzas de licor Grand Marnier
- 8 onzas de tequila de buena calidad
- 4 onzas de bebida gaseosa San Pellegrino Clementina
- ½ taza de jarabe simple de clementina
- 2 cucharadas de jugo de limón recién exprimido
Adorne: gajos de clementina y vasos con montura de sal rosa del Himalaya
Elaboración paso a paso
- Combine el agave, el agua y la clementina en una cacerola pequeña a fuego medio. Cocine a fuego lento durante 10 minutos, rompiendo la clementina. Cuele el almíbar a través de un colador de malla en un tazón y reserve. Enfríe hasta que esté listo para usar.
- En una coctelera, agregue el jarabe simple de clementina, el jugo de lima, el refresco San Pellegrino Clementina, el Grand Marnier y el tequila. Agite vigorosamente y luego vierta en vasos con borde de sal llenos de hielo.
Nutrition
Calorías: 28kcal | Carbohidratos: 6g | Proteina: 0.4g | Grasa: 0.1g | Grasa saturada: 0.002g | Grasa polinsaturada: 0.003g | Sodio: 1mg | Potasio: 79mg | Fibra: 1g | Azúcar: 4g | Vitamina A: 7IU | Vitamina C: 21mg | Calcio: 13mg | Hierro: 0.1mg
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